Alkalin Diyetinin Faydaları ve Dezavantajları

Alkalin Diyeti Hakkında

Alkalin Nedir?

Herhangi bir nesnenin pH değerinin 7 ve üzerinde olması durumda o nesneye alkalin diyebiliyoruz. pH değeri 7 olan nesnelere nötr diyoruz ve pH değeri 7’nin altındakilere de asidik diyoruz. Örneğin insan kanının pH değeri 7.37 ile 7.45 arasında değişmektedir. Bu da insan kanının hafif alkalin olduğu anlamına geliyor. pH değeri 7 den küçük besinlerle beslendiğimizde farklı hastalıklar ortaya çıkabiliyor.

Alkalin Diyeti Nedir?

Bazı besinlerin vücudunuzun pH’sını korumada yardımcı olabileceği düşüncesine dayanan bu diyet, vücut ağırlığını kaybetmenize yardımcı olur ve aynı zamanda farklı hastalık türlerini önlemede veya tedavi etmede yardımcı olur, dolayısıyla sağlıklı bir yaşam tarzına yönelir.

Bazı uzmanlar, bu teoriyi kanser ve kalp sorunları gibi farklı hastalıkların tedavisinde de kullanmaktadır.

 

Alkalin Diyetinin Faydaları

Bu diyet, içinde gerçekten sağlıklı bir diyet olan meyve ve sebze topluluğunu taşır ve bir vücudun ihtiyaçlarına göre çok sayıda vitamin taşırlar.

Yulaf, kahverengi pirinç, kuinoa, arpa vb. Gibi bütün tahıl gıdalarının alımını teşvik eder. Kalp ihtimalini azaltmaya yardımcı olan protein, lif, B vitamini, antioksidanlar, iz mineraller (demir, çinko, bakır ve magnezyum) taşırlar. Ayrıca Tip 2 diyabet, obezite ve bazı kanser türlerini önlemede size yardımcı olabilir.

Genellikle karbonatlı su, tatlandırıcılar ve suni renk ve lezzet içeren alkolsüz içecekler olarak adlandırılan gazlı içeceklerin tüketimini yasaklatır Bu içecekler, sinirlilik, aşırı idrara çıkma, gerginlik, uykusuzluk, yüksek tansiyon, gastrointestinal bozukluk ve diğer yan etkilerin nedeni olan yüksek miktarda kafeini içerdiğinden çok fazla sağlık sorunu ile yüklenir.

Ketçap, mikrodalgada patlatılmış mısır, dondurulmuş yiyecekler, konserve gıdalar gibi işlenmiş yiyecekleri barındırmaz ve yasaktır. Bu tarz işlenmiş yiyeceklerin kaynağı doğal değildir ve oldukça zararlıdır. Bir çok hastalığa davetiye çıkardığı gibi insanın ruh hali üzerinde olumsuz etkiye sahiptir.

Bu diyet, lif açısından zengin yiyecek öğelerini teşvik eder. Karnabahar ve Brokoli, Lahana, Çilek, Yeşil yapraklı sebzeler, Kereviz, Kabak, Fasülye , Portakal, Mantar vb. Lifler kan şekeri düzeylerini düşürebilir, kolestrolü kesebilir ve kolon kanseri ihtimalini düşürebilir.

Bazı kemoterapi tedavilerinin etkisini arttırmada alkalin diyeti oldukça uygundur.

Alkalin Diyetin Dezavantajları

Bu alanda çok fazla tıbbi araştırmanın yapılmaması ve bazı iddiaların bilimsel karılığı olmamasından dolayı uzmanların tercih ettiği bir diyet türü değildir.

Diğer bir olumsuz tarafı ise bazı yiyecekleri almamamız gerektiği yönündeki inançtır. Bu nedenle bazı vücut gereksinimleri karşılanmayabilir.

Alkalin diyet kilo vermede yardımcı olabilir mi?

Evet. Kilo vermenize yardımcı olabilecek bir diyettir. Çünkü neredeyse diğer diyetlerle benzer besin öğelerinin tüketilmesini sağlar. (Diğerlerine göre daha kısıtlayıcıdır) Ayrıca vücudun pH’sını muhafaza etmeye çok yardımcı olan, tüm doğal kaynakları ve organik olanları içeren bir diyettir.

 

Yüksek Alkalin Değerine Sahip Gıdalar

  • Brokoli
  • Bal
  • Kuşkonmaz
  • Beyaz Şarap
  • Margarin
  • Fıçı Bira
  • Marmelat
  • Mineralli Su
  • Karpuz
  • Elma
  • Ispanak
  • Muz
  • Kereviz
  • Havuç
  • Kayısı
  • Turp
  • Karnabahar
  • Kiraz
  • Patates
  • Domates
  • Yeşil Fasulye
  • Fındık
  • Kabak
  • Kuru Üzüm
  • Marul
  • Kara Lahana
  • Badem

Pin It on Pinterest