Anason Bitkisinin Faydaları ve Kullanım Alanları

Anason çok popüler bir baharat ve aroma maddesidir, fakat aynı zamanda bir dizi sağlık yararına sahiptir ve tıbbi özellikleri için kullanılır.

Anason Nedir?

Anason Bitkisi

Anason Bitkisi

Anason, Pimpinella anisum olarak bilinen ve anason olarak bilinen bir çiçekli bitkidir. Bu ortak isim, büyük olasılıkla küçük tohumlara benzeyen meyvelerinin en çok övülen parça olduğu gerçeğinden gelmektedir. Akdeniz ve batı Asya bölgelerine özgü olan bu bitki, binlerce yıldır yetiştirilmektedir. Bu bitkinin meyvesi oldukça küçüktür.

Anason Bitkisinin Faydaları

Bu bitkiyi kullanmanın, daha iyi sindirim, adet öncesi belirtilerden kurtulma, antioksidan koruma ve kilo vermeye yardımcı olma gibi birçok önemli sağlık yararı vardır. Bu yararlar, büyük ölçüde, bu bitkinin anethole gibi antioksidanları içermesinden kaynaklanmaktadır. Diğer faydaları şunlardır:

  • Sindirim fonksiyonlarını iyileştirir.
  • Astım semptomlarını giderme.
  • Erken kataraktı önleme.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirme.
  • Nöbet sıklığını azaltma.
  • Solunumu güçlendirme.
  • Metabolik fonksiyonları arttırma.
  • Kilo vermeye yardımcı olma.
  • Uykusuzluğu önleme.
  • Kalp sağlığını iyileştirme.
  • Sedef hastalığının tedavisine yardımcı olma.
  • Trombozu önleme.
  • Kabızlık sürecinde vücuda yardımcı olma.
  • PMS (Adet öncesi gerginlik sendromu) belirtilerinden kurtulma.

Anason Nasıl Kullanılır?

Anason Bitkisinin Tohumu

Anason Bitkisinin Tohumu

Anason birçok farklı şekilde yaygın olarak kullanılmaktadır ve geleneksel olarak hem tıbbi hem de mutfak uygulamalarında çok yönlü olmuştur.

  • Anasonlardan elde edilebilen yağ, saç ve cilt sağlığı için son derece popülerdir.
  • Sen Shea yağı ile bu yağ karıştırıp elde ettiğiniz karışımını yüz masajı olarak nemlendirici şekilde kullanabilir ya da kimyasal ve suni yağlar olmadan saç yıkamak için kullanabilirsiniz.
  • Hem kurutulmuş hem de taze anasondan stres giderici olarak işlev görebilenbir çay hazırlayabilirsiniz.
  • Ayrıca, bu tohumlardaki meyankökü aroması onu şekerler, kurabiyeler ve tatlılarda özellikle popüler bir baharat haline getirir.
  • Hatta bazı özel yemeklerde tavuk gibi bazı etleri ve Asya yemeklerini de biraz anasonla baharatlayabilirsiniz.

İlginizi Çekebilecek Benzer Yazılar

Afrika Ağaç Kurbağası Hakkında Bilgi Bilimsel Adı Nektophryne Afra Tür İki yaşamlı kurbağa Ortalama Boyu 2,5 - 3,8 Santimetre Ortalama Ağırlık 2 - 5 Gram Ortalama Ömür 3 -...
Pompeii Halkı Hakkında Elde Edilen Bilgiler Bu cesetlerin kisi de erkek'tir. MS 79 24 Ağustos'ta, Pompeii sakinleri son saatlerinde yaşadıklarından habersiz günlük hayatlarını sürdürüyorlard...
Arı Sokması Halinde Yapmanız Gerekenler Özellikle havalar biraz soğuyunca tüm böcekler sersem gibi hareket ederler ve siz onlara bulaşmasanız bile kendilerini tehlikede hissedebilirler. Bu...
Farklı Penguen Türleri ve Özellikleri Bir çift kanatları olmasına rağmen uçamayan bir kuş türü olan penguenlerin birden çok türü bulunmaktadır. Uzaktan bakınca sadece bir kısmı değişik gör...
Cezayir Nasıl Bir Ülkedir? Cezayir, büyük çoğunluğunu Müslümanlar'ın oluşturduğu Akdeniz'e kıyısı olan bir Kuzey Afrika ülkesidir. Tarih boyunca çeşitli İmparatorlukla...