Azerbaycan’ı Ziyaret Etmeniz İçin 10 Neden

Azerbaycan tarihi, kültürel ve doğal miras açısından oldukça zengin bir ülke olduğu için turist sayısının azlığı beni şaşırtıyor. Mimarlık, insanlar, moda, yemek ve kültür Doğu ile Batı’nın mükemmel bir karışımı (Türkiye gibi) ve Fars, Türk ve Sovyet mirasının karışımı onu hiç kimseye benzemeyen bir mekan yapıyor.

İşte Azerbaycan’a gitme nedeniniz olabilecek 10 şey

1. El Değmemiş Doğası

Azerbaycan, yazın ve ilkbaharda olduğu kadar kışın da ziyaret etmeye değer . Dağ severler, buraları ziyaret listelerine eklemelidirler. Zirvelere çıktıkça Kafkasya dağlarının esintisini rahatça hissedebilirsiniz. Kışın beyaz ve kahverengidirler ve dayanıklıdırlar. Ve bu güçlü dağlar arasında, donmuş şelale ve akarsular gizlidir. Gabala’daki gibi donmuş göller inanılmaz.

Ayrıca ilk bahar geldi mi etraf yemyeşil olur ki sadece orada uzanmak isteyebilirsiniz.

2. Kayak Merkezleri

Shahdag kısa mesafeli kayaklar için bir numaralı mekanlardan biridir. Evet dünyadaki diğer kayak merkezleri kadar popüler olmayabilir ama kaç yaşında olduğunuz kim olduğunuz önemli olmadan rahatla ve güvenle hem de ucuza kayak keyfini yaşayabiliyorsunuz.

Ana tatil köyleri, Shahdag Hotel ve Spa, Zirve Hotel, Park Chalet ve Pik Sarayı’dır. Kayak, dinlenme, Kafkas Dağları keşfetmek ve farklı manzaralar sunan birçok teleferiğe binmek için mükemmel yerlerdir.

3. Kafkasya’nın Parisi: BAKÜ

Bakü’nün “Kafkasya’nın Paris’i” olması hakkında söyledikleri doğrudur. “Rüzgarın Şehri” olarak da bilinen başkent, Güzel Sanatlar binaları ile kaplı bulvarlara ve uzun yürüyüşlere çıkmak isterseniz mükemmel olan Hazar Denizi’ndeki bir yürüyüş yoluna sahiptir.

Bakü’deyken, Nizami Caddesi’ni (özellikle geceleri), Icheri Sheher’ı (eski şehir), Çeşmeler Meydanı’nı ve Kız Kulesi’ni (UNESCO Mirası) ve Alev Kulesini ziyaret ettiğinizden emin olun. Ayrıca Zaha Hadid tarafından tasarlanan Haydar Aliyev Merkezi ve Alev Kuleleri gibi çağdaş simgeleri de dikkat çekiyor.

Bakü’nün kuzeyinde bir yanardağda Yanar Dağ olarak adlandırılan sürekli yanan bir doğalgaz yangını var ve bu da ülkenin “Ateş Ülkesi” olarak adlandırılmasının nedenini açıklıyor. Orada eskiden Zerdüşt inancına sahip kişiler ateşe tapıyorlardı.

 

4. Şeki

Sheki (Şeki), Büyük Kafkas Dağlarının eteğinde küçük bir şehir. İslam mimarisi, İpek Yolu tarihi ve lezzetli yiyeceklerden açısından oldukça zengindir. Bu sessiz, büyülü ve şirin kasabayı ziyaret etmemek, çoğu gezginin yaptığı bir hatadır.

Şeki Hanları Sarayı, Şeki’ye gidilince mutlaka uğranılması gereken yerlerden biridir. Aynı zamanda yerel bir restorandan kuzu eti ve nohut ile yapılan Şeki pitisini ardından yine yerel bir tatlıcıdan tatlı denemeyi ihmal etmemelisiniz.

5. Köyler

Azerbaycan’daki uzak köyler gerçekten çok güzel ve yalnızca en kararlı yolcular aslında oraya gidebilir ve bu da onları daha da iyi yapar. Onların sakinleri İngilizce konuşamayabilir, ancak şimdiye kadar tanıştığınız en misafirperver insanlardan biridir.

Xinaliq gibi köylerdeki bazı insanlar (Khinaliq olarak telaffuz edilirler) gezginlere ev sahipliği yapmaktan ve yemeklerini ve köylerinin turlarını da içeren kendi evlerinde kalacak bir oda ayırıyorlar. Diğer gelir kaynakları ise hayvanlar ve tarımdır. Hepsi organik ve sağlıklı olduğu için her zaman patates, peynir, süt ve ekmek (özellikle de patates gibi lezzetli olduklarından) sundukları yiyeceklere evet deyin.

6. Azeri İnsanlar

Evet. İnsanları misafirperver, güler yüzlü ve turistlerin nereden geldiklerini oldukça merak ediyorlar ve turist ya da gezginlerle buluşmaktan keyif alıyorlar. Çoğu İngilizce bilmiyor, Türkçe anlaşabiliyorsunuz biraz uğraştırıyor ama. Çoğu aynı zamanda Rusça konuşabiliyor. Dil olarak iletişime geçmezseniz bile ellerinden gelen her konuda size yardımcı olmaya çalışıyorlar.

7. Ülke Turistik Patlamayı Yaşamıyor

Bu iyi birşey mi diye düşünüyorsanız bence evet. Sakin ve huzurlu. Elbette turizm yükselişte ama henüz rahatsız edici bir kalabalıktan söz etmek mümkün değil özellikle de Bakü dışındaki yerler. Çoğu turist, Bakü ve Şahdag’taki gezileri daha az maceraperest konaklamalarıyla sınırlayan Araplar veya ailelerdir.

8. Gobustan / Kobustan

Çamur volkanlarının evi olarak bilinen Gobustan En eski petroglyfleri M.Ö. 12. yüzyıldan kalmadır. UNESCO , 2007 yılında Dünya Mirası listesinde ‘Gobustan Kaya Sanatı Kültür Peyzajı’nı ekledi. Ayrıyca dünyada yer alan 800 çamur volkanından 350 tanesi burada yer almaktadır.

9. Sıcak Şarap

Halen haram mı helal mi tartışmaları devam ediyor. İsmi şarap olduğu için haram olduğunu söyleyenler ile alkol içermediği için  helal diyenler karşı karşıya. Bu alkolsüz, tatlı ve ekşi içecek kışın en iyi seçenektir. Bir kayak merkezinde kalmak planlıyorsanız, yakınlardaki kafelerde bulabilir ve saf beyaz dağ manzaraları eşliğinde tadını çıkarabilirsiniz.

10. Mutfak

Mutfak mı? Türkiye’de yaşamış biri için oranın mutfağı çok çok değişik gelmeyebilir ama yabancılar için tam bir lezzet şöleni. Azerbaycan’ın zengin mutfağı sizi hayal kırıklığına uğratmayacaktır. Orada olduğunuzda otantik yiyecekleri kaçırmayın. Denemeniz gereken bazı yemekler;

  • Piti: Kuzu ve nohut ile pişmiş bir çorbadır. Bu popüler yemek, özellikle de Şeki’de ayrıca kestane ve patates içerebilir.
  • Kebap: Domates, soğan ve mantar gibi çeşitli kıyılmış besinler, tavuk, balık ve sebzelerle yapılan kebaplar tüm dünyada propülerdir. Ancak Azerbaycan’da olduğunuzda, versiyonlarını gözden kaçırmak bir hata olur.
  • Dolma: Orta Doğu’da da popüler olan bu yemek Azerbaycan versiyonu farklı tadıyor. Lahana yaprakları veya asma yaprağı kıyılmış et, pirinç ve otlar ile doludur. (Türkiye’de ki gibi)
  • Plov veya pilav: Safran, tarçın ve diğer otlar, kırmızı et veya tavuk ve sebzelerle zengin olan bu yemek çok lezzetlidir.
  • Lavangi: Bu, otlar ve ceviz ile doldurulmuş tavuklardan oluşan başka bir ağız sulandırması yemeğidir.
  • Pakhlava: Tatlısı kim sevmez? Fındık ve ballı hamur tabakaları olan Azerbaycan pakhlava mutlak bir muamele. Böyle yazıldığına bakmayın normal baklava. Not: Antep’in yanından geçmez.

 

Pin It on Pinterest