Chanca Piedra (Amla) Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

Chanca piedra ya da amla çayını içmek, özellikle karaciğer ve böbrekler sağlığı için oldukça faydalıdır ancak bunu doğru bir şekilde nasıl hazırlanması gerektiğini bilmek de önemlidir.

Chanca Piedra (Amla) Çayı Nedir?

Chanca piedra çayı, Phancaonthus niruri bilimsel adını taşıyan chanca piedra ya da Türkçe olarak amla diye bildiğimiz bitkinin kurutulmuş yapraklarından demlenmiş bir bitki çayıdır. Özellikle Amazon bölgesine özgü bir bitki olan Amla bitkisi oldukça güçlü detoksifikasyon özelliğine sahiptir. Bulunduğu yer itibariyle daha çok Güney Amerika bölgesindeki yerliler tarafından oldukça popüler olan bu bitki zamanla Amerika, Avrupa ve Asya’daki alternatif sağlık uzmanları ve beslenme uzmanları tarafından da kullanılmaya ve önerilmeye başlanmıştır.

Amla (Chanca Piedra) Çayının bilinen en iyi yararı böbrek taşlarının oluşumunu engellemesidir. Bitki sayesinde böbreklerdeki kristal yapıların bir araya gelip böbrek taşı oluşturması engellenmektedir. Çay , böbreklerdeki kalsiyum seviyesini  bile düşürebilir ve bu taşların gelişmesini engeller. Bazı çalışmalar bu çaydan içmenin üreterin rahatlamasını sağladığını, bu nedenle taşlar çok büyükse ve geçmeye başlarsa, o kadar acı olmayacaklarını bulmuşlardır.

Chanca Piedra (Amla) Çayı Nasıl Hazırlanır?

Aslında Amla çayı hazırlamak oldukça basittir. Diğer bitki çaylarının hazırlanışı ile aynı mantığa dayanmaktadır. Buradaki fark sadece kaliteli Chanca Piedra bitkisinin kurutulmuş yapraklarını bulmaktan geçmektedir. Özellikle yurt dışı alışveriş sitelerinde kolayca elde edebilirsiniz.

Adım 1: Yaklaşık olarak 3 kupa bardağ kadar suyu kısık ateşte kaynatın.

Adım 2: Çaydanlığın dibine 1 çay kaşığı kadar kurutulmuş amla bitkisi yaprağı ekleyin.

Adım 3: Çaydanlığa kaynamış olan suyu yavaşça ekleyip 15 dakika kadar dinlenmesine izin verin.

Adım 4: Hazırlamış olduğunu bu çayı yapraklardan arınacak şekilde süzün.

Adım 5*: İsteğe bağlı olarak lezzetli olması için bir miktar bal veya limon ekleyebilirsiniz.

Not: Chanca Piedra bitkisinin akut böbrek sorunları için kullanımında genelde günde 2-3 fincan kullanımı önerilmektedir. Ancak kullanmaya başlamadan önce mutlaka doktorunuza başvurun.

Kaynaklar:

  • http://article.sapub.org/pdf/10.5923.j.fph.20120202.05.pdf
  • http://www.newlab.takiwasi.com/productos/ChancaPiedraEC.pdf

Chanca Piedra (Amla) Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

Okuma Süresi 2 Dakika