Etiket: protein

Protein Yapısı Hakkında Temel Bilgiler

Proteinler aminoasitlerden oluşur. Peptit bağları ile birbirine bağlanan amino asitler, bir polipeptit zinciri oluşturur. Proteinler, çeşitli kıvrımlar, döngüler ve eğriler içeren karmaşık şekillere sahiptir ve bu sayede 3D görünümüne kavuşur. …

Kollajen ve Elastin Proteinleri Arasındaki Farklar

Kollajen ve elastin, cildin güzelliğinde ve sağlığında rol oynayan, sertlik, esneklik ve direnç kazandıran iki temel proteintir. Zamanla, bu proteinlerin üretimi azalacak ve elastikiyet kaybı nedeniyle kırışıklıklar ortaya çıkacaktır. Hem kollajen …

Bitki Temelli En İyi 10 Protein Kaynağı

Proteinler kelimenin tam anlamıyla ” vücudunuzun yapı taşlarıdır” ve kaslarınızın ve organ sistemlerinin düzgün işleyişinde inanılmaz hayati önem taşımaktadır. Protein açısından zengin bir gıdayı düşünüyorsanız, bir biftek veya omlet veya belki de …