Güneyfeneri (Physalis) Meyvesinin İnsan Sağlığına Olan Faydaları

Yüksek C vitamini içeriği sayesinde, physalis meyvesinin en önemli sağlık faydalarından biri, bağışıklık sistemini güçlendirme yeteneğidir. Bu meyve aynı zamanda A vitamininin iyi bir kaynağı olduğu için iyi görme duyusunu güçlendirmeye de yardımcı olabilir.

Güveyfeneri meyvesi patlıcangiller familyasının bir türüdür. Ilıman ve astropik bölgelerde yetişen Güveyfenerinin bir çok alt türü bulunmaktadır. Turuncu renkteki bu meyvenin tadı çilek ile domates karışımına benzemektedir. Ayrıca Güveyfeneri meyvesi ince saman rengi bir kabukla çevrilidir.

TopluBilgi olarak bu yazımızda Güveyfeneri (Physalis) ya da yer kirazı olarak bilinen meyvenin insan sağlığına olan faydalarını ve besin değerlerini açıklayacağız.

Güveyfeneri Meyvesi Göz Sağlığına İyi Gelir

Güveyfeneri meyvesi yüksek oranda A vitamini içerir ve bu nedenle göz dostu bir meyve olarak kabul edilmektedir. Diyetinize yalnızca 100 g Güveyfeneri (fizalis) meyve eklemeniz yeterlidir ve önerilen günlük alım miktarının% 14’ünü alırsınız. Bu yüzden düzenli olarak bu meyveyi yiyerek gözlerinizi yaşla ilgili maküler dejenerasyon gibi problemlerden korumanız kesinlikle yararlı olabilir. Dahası, A vitamini de güçlü antioksidan aktivite gösterir, bu da bu meyvenin alınmasının serbest radikal hasarını en aza indirgemede önemli bir rol oynayabileceği anlamına gelir. Meyve suyunun harici uygulanması pterjium gibi göz problemlerinin tedavisinde de kullanılır.

Güveyfeneri Bağışıklığınızı Güçlendirir

Günlük besin tüketiminize 100 gram Güveyfeneri meyvesi eklerken günlük ihtiyaç duyduğunuz C vitamininin %18’ini karşılar. Bu da günlük tüketimin bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize yardımcı olacaktır. C vitamininin enfeksiyona karşı savaşan hücrelerin sentezini arttırarak bağışıklık sistemini güçlendirdiği kanıtlanmıştır. Meyve aynı zamanda bağışıklığı artırmaya yardımcı olan iyi bir polisakkarid kaynağıdır.

Güveyfeneri B Vitamini İle Enerjinizi Arttırır

Güveyfeneri meyvesi vücutta enerji üretimi için kritik olan besin maddeleri içeren iyi bir B vitamini içerir. Yeterli B vitamini alımı sizi enerjik tutmak ve yorgunlukla savaşmak için gereklidir. 100 g Güveyfeneri meyvesi 0.11 mg tiamin, 0.04 mg riboflavin ve 2.8 mg niasin içerir. Bütün bu vitaminler diyet karbonhidratlarından ve yağlardan enerji üretmek için önemli bir rol oynamaktadır.

Güveyfeneri Kolesterol Seviyenizi Düşürür

Güveyfeneri (Physalis) ayrıca, pektin-çözünür fiberi büyük oranda içerir ve bu kolesterol düşürücü özellik gösterir. Pektin, emilimini önleyen ve sonunda vücuttan atılan mükemmel kolesterol bağlama kapasitesine sahiptir. Dolayısıyla, yüksek kolestrol düzeyine sahip insanlar düzenli olarak Güveyfeneri meyvesini tüketebilir.

Güveyfeneri İle Kilo Verebilirsiniz

Güveyfeneri (physalis) meyveleri 100 g meyve sadece 53 kalori sağladığı için kilo kaybı yemeklerine mükemmel bir katkı olabilir. Bu meyvenin toplam yağ içeriği (0,70 g) da önemsizdir ve ayrıca kolestrol içermez. Çok az kalorili olan physalis meyvesi ile alımını arttırmak mutlaka kilo alımına neden olmayacaktır.

Güveyfeneri İyi Bir Protein Kaynağıdır

Protein açısından etin tek iyi kaynak olduğunu düşünenler maalesef yanılmaktadır. Çiğ ve kurutulmuş Güveyfeneri meyvesi, 8 asal amino asidi de içeren 18 farklı amino asidine sahip olduğundan gözle görülür miktarlarda protein içeriyor. Amino asitler, protein blokları oluşturan organik bileşiklerdir. 100 g kurutulmuş Güveyfeneri meyvesi, proteinlerin alımında günlükihtiyacın ortalama olarak % 16 oranında karşılamaktadır. Özellikle et ve hayvan ürünleri tüketmekten kaçınan vejetaryen kişilerin günlük diyetine eklemesi gereken bir meyvedir.

Kurutulmuş Güveyfeneri Daha Yoğun ve Besleyicidir

Çiğ güveyfenerine kıyasla, kurutulmuş versiyonunda daha yoğun beslenme vardır. Kurutulmuş güveyfeneri meyvesinin düzenli tüketimi kesinlikle beslenme alımınızı en üst düzeye çıkarabilir. Bu kurutulmuş meyvelerin dokusu yumuşak ve kırışmış, kuru üzüme benzemektedir. Enerji arttırıcı potansiyellerinden dolayı, çoğu zaman enerji çubuklarına ve yulaflara eklenirler.

Güveyfeneri Meyvesinin Besin Değeri

100 Gram güveyfeneri meyvesinin içerdiği besin değerleri aşağıdaki tabloda gösterilmiştir.

Besin İçerdiği Miktar
Günlük Karşıladığı
A Vitamini 720 IU  %14
C Vitamini 11.0 mg  %18
Niasin 2.8 mg  %14
B12 Vitamini 0.04 mg  %2
Tiamin 0.1 mg  %7
Kalsiyum 0.1 mg  %4
Demir 1.0 mcg  %6
Fosfor 40.0 mg  %4
Proteinler 1.9 mg  %4

 

 

Pin It on Pinterest