İlk Mikrodalga Fırının İcadı ve Tarihi

Mikrodalga fırının kendine özgü büyüleyici bir hikayesi var. Bugün, bir mikrodalga fırın (veya sadece bugünkü mikrodalga fırını) mutfağımızın vazgeçilmez bir parçasıdır. Çoğumuz, onu 20. yüzyılın en görkemli bilimsel buluşlarından biri olarak görüyor. Bu pişirme şekli muhtemelen yiyecek hazırlamak için en hızlı yoldur. Bu yazımızda Mikrodalga Fırınların icadından ve tarihinden bahsedeceğiz.

İlk Mikrodalga Fırınını Kim İcat Etti?

Aslında bugün mikrodalga fırınlarının evimizde olması oldukça şans eseri bir durumdur. Raytheon Corporation’lı bir mühendis olan Dr. Percy Spencer ilk mikrodalga fırını icat eden kişidir. Radarlarla ilgili bir araştırma projesinde çalışırken 1946’da bu muhteşem mutfak ürününü icat etti. Magnetron denilen özel bir vakum tüpü için bir test yaparken, cebinde bulunan şeker çubuğunun eridiğini fark etti. Daha sonra bunun Magnetron’un sahip olduğu ısıdan kaynaklanıp kaynaklanmadığını kontrol etmek için patlamış mısır çekirdeğini yerleştirdi ve mısırlar patlayarak etrafa yayıldı.

Doktor Percy Spencer daha sonraki günlerde çiğ yumurtayı denemeye karar verdiler. Arkadaşlarıyla yaptıkları bu deneyde sıcaklıktaki hızlı artışın neden olduğu yüksek iç basınç nedeniyle hiçbir zaman yumurta akmaya başlamadığını buldular. Sonunda yumurta patladı ve meslektaşının yüzüne dağılmıştı. Böylece, düşük yoğunluklu mikrodalga enerjisinin gıdaları pişirmede kullanılabileceği sonucuna vardı.

Gözleminin son çıkarımı için Dr. Spencer, yüksek yoğunluklu bir elektromanyetik alan yaratmak için mikrodalga gücünü beslediği bir metal kutu kullandı. Yemek kutuya yerleştirildi. Sonuç tam olarak aynıydı ve yiyecek ısındı.

Mikrodalga Fırınlarının İlk Modeli

8 Ekim 1945 tarihinde Raytheon Corporation, Spencer’ın mikrodalga pişirme yöntemi için ABD’den patentini aldı. Bu fırının bir örneği test için bir Boston restoranında tutuldu. 1947’de Raytheon Corporation, dünyanın ilk mikrodalga fırını geliştirdi ve Radarange olarak adlandırdı.

Yaklaşık 1,8 m boyunda ve 340 kg ağırlığında ve fiyatı 5,000 dolardı. Fırının magnetron tüpü su soğutmalıydı, bu nedenle sıhhi tesisatlar fırın içine dahil edildi.

Mikrodalga Fırınının Evrimi

Mikrodalga fırının ilk ticari modeli 1954’te ortaya çıktı, ancak satış açısından iyi sonuç vermedi. 1965 yılında Amana Corporation, Raytheon tarafından satın alındı ​​ve ilk ev modelini 1967’de geliştirdi. Fiyatı 495 dolardı ve başlangıçta satışların oldukça yavaş olmasına rağmen oldukça popüler oldu. Bu, yepyeni bir pişirme konseptinin başlangıcı oldu.

1960’larda, Litton adında başka bir şirket, kısa ve geniş şekillerde olan ve yeni mikrodalga fırın modele benzeyen yeni bir fırın modeliyle karşılaştı. Bu model, sınırsız bir süre için yüksüz bir durumda kendisini desteklemesine yardımcı olan benzersiz bir magnetron beslemesi ile yapılmıştır. İlk kez Chicago’daki bir fuarda sergilendi ve satışları çok hızlı bir şekilde arttı. 1970’lerde, satışları daha hızlı bir oranda büyüdü ve 1975 yılının sonuna kadar ABD pazarında 1 milyonu aştı.

Bu zamanlarda, Japonya, geleneksel magnetrondan çok daha ucuz olan, yeniden tasarlanmış bir magnetron kullanarak çok daha ucuz bir mikrodalga çeşitliliği geliştirdi. 1970’lerin sonlarında, daha fazla şirket daha iyi özelliklere sahip kendi versiyonlarını başlattı. Bu, fırının fiyatında istikrarlı bir düşüş olduğunu gördü. Bugün bile, bu pazar halen gelişiyor ve artık her bir bütçeye ve gereksinime uyacak mikrodalgaları bulabiliyor olabilirsiniz.

İlginizi Çekebilecek Benzer Yazılar

Dünya’daki En Popüler 10 Dil Bugün dünyada aktif olarak konuşulan 6.909 dil var, ancak bunların sadece yaklaşık yüzde 6'sı bir milyondan fazla konuşmacıya sahip. Küreselleşme da...
Eyfel Kulesi’nde İsmi Olanlar Eyfel Kulesi, Dünya'nın en ikonik 10 binası arasında yer almaktadır. Fransa'nın başkenti olan Paris kentinde yer alan Eyfel Kulesi zaman zaman çeşit...
RGB ve VGA Nedir? RGB ve VGA Arasındaki Farklar RGB ve VGA, bilgisayar ekranlarında yaygın olarak kullanılan iki farklı teknolojidir. CRT tabanlı monitörler RGB sinyallerini kullanırken, bir çok diğ...
Diwali (Işık Festivali) Hakkında 10 İlginç Bilgi Kış tatilleri söz konusu olduğunda, çoğu insan Noel ve Cadılar Bayramı'nı düşünür, ancak Hindular için kaçırılmayacak başka bir kış tatili vardır - Di...
Ford ve Tarihi (1896 – 2017) Uzaktan bile görseniz oval çember içindeki el yazısı tipindeki FORD yazısını tanırsınız. Henry Ford'un ilk ürettiği binek aracıyla kurduğu FORD şirk...