Kalp Sağlığı İçin En İyi ve En Kötü Gıdalar

Kalbiniz sağlığınızda çok önemli bir rol oynamaktadır. Dokularınıza önemli besin maddeleri ve oksijen tedarik etmek için vücuda kanın pompalanmasından sorumludur ve sizi tutmak için yorulmadan 7 gün 24 saat çalışır. Yediğimiz her şey doğrudan kalbinizin sağlığını etkiler ve bir miktar kalp-sağlıklı gıdaları diyetinize dahil etmek, ihtiyaç duyduğu besin maddelerini sağlamak için oldukça faydalıdır.

Bu gıdalar aynı zamanda dünyadaki milyonları etkileyen tehlikeli kalp rahatsızlıkları ve kalp hastalıkları riskini de azaltabilir. Sağlıklı bir yaşam tarzı ve besleyici bir diyet ile birleştiğinde, bu kalp-sağlıklı gıdaları düzeltmenize başlamanız, kalbinizin güçlü ve sağlıklı kalmasını sağlamanın en iyi yoludur.

Sayılarla Kalp Hastalıkları ve Rahatsızlıkları

Neredeyse hepimiz, bir noktada kalp hastalığından etkilenmiş birini tanıyoruz. Ne yazık ki, kalp rahatsızlığı dünya genelinde inanılmaz derecede yaygın ve sayılarla konuşmaya başlarsak oldukça endişe verici olabilir.

  • 2030 yılına gelindiğinde, nüfusun yüzde 43’ünün bir miktar kalp rahatsızlığı olacağı tahmin ediliyor.
  • Ortalama olarak her 4 dakikada bir kişi kalp rahatsızlığı nedeniyle felç geçirip ölmektedir.
  • Kalp hastalığı tüm ölümlerin yüzde 31.5’ini oluşturuyor.
  • 2000’den 2012’ye kadar, yetişkinler arasında kolesterol düşürücü tedaviler ortalama %10 artmıştır.
  • 8 ile 17 yaşlarındaki çocukların ve ergenlerin yüzde 11’i yüksek veya sınır üstü kan basıncına sahiptir.
  • İnme, iskemik kalp hastalığının arkasında ölümün önde gelen ikinci nedenidir.
  • 20 yaş üstü yetişkinlerin yaklaşık yüzde 34’ü yüksek tansiyona sahiptir.

Kalp Sağlığı İçin En İyi Gıdalar

  • Yulaf
  • Somon
  • Tam Tahıllar
  • Ceviz
  • Lifli Yeşil Sebzeler
  • Avokado
  • Meyveler

Kalp Sağlığı İçin Faydalı Besinler: Yulaf

Lif açısından zengin ve sağlık faydalarıyla dolu, yulaf kalp diyetine mükemmel bir ektir. Bakterilerin, mantarların ve tahılların hücre duvarlarında bulunan bir polisakkarit olan beta-glukan olarak bilinen bir fiber tipinde özellikle yüksektirler.

Kalp Sağlığı İçin Faydalı Besinler: Somon

Kalp sağlığı söz konusu olduğunda özellikle Omega-3 yağ asitleri açısından oldukça zengin olan Somonlar tam bir kalp dostu olarak bilinirler. Araştırmalar, omega-3 yağ asitlerinin iltihaplanmayı azaltabileceğini, trigliserid düzeylerini düşürdüğünü, kan basıncını düşürdüğünü ve inme riskini azaltabileceğini gösteriyor.

Kalp Sağlığı İçin Faydalı Besinler: Tam Tahıllar

Kepekli tahıllar, endospermi, tohumu ve kepeği içeren her tür tahıldır ve rafine edilmiş ve ağır şekilde işlenmiş tanelerden daha fazla besin maddesi ve lif konsantrasyonu sağlar. Buna kepekli, arpa ve çavdar gibi tahıl içermeyen tahıllar, örneğin amaranth, kahverengi pirinç, darı, karabuğday, quinoa ve sorgum da dahildir.

Bu besleyici tahıllar genellikle lif, B vitaminleri, demir, magnezyum ve selenyum gibi önemli besin maddelerinde yüksektir . Bazı araştırmalar ayrıca tahılların kalbiniz için yararlı olabileceğini bulmuştur. 45 çalışmadan oluşan bir kapsamlı inceleme, daha fazla tahıl yemeğinin kalp hastalığı riskinde azalma ile sonuçlandığını bile ortaya çıkardı.

Kalp Sağlığı İçin Faydalı Besinler: Ceviz

Etkileyici besin profili ve geniş sağlık yararları ile tanınan ceviz , diyetinize dahil edebileceğiniz en güçlü kalp-sağlıklı gıdalarından biridir. Journal of Nutrition’da yayınlanan bir araştırmaya göre, cevizlerin kötü LDL kolesterolü yüzde 16’ya kadar düşürdüğü ve ayrıca kan basıncını düşürdüğü gösterildi. Ayrıca, kan damarı fonksiyonlarını iyileştirmeye, bazı iltihap belirteçlerini azaltmaya ve oksidatif stres azaltmaya yardımcı olabilirler.

Kalp Sağlığı İçin Faydalı Besinler: Yeşil Yapraklı Sebzeler

Ispanak, lahana ve pazı gibi yeşiller beslenme açısından oldukça yararlıdır. Onların besleyicilik oranı yüksektir. Aynı zamanda K vitamini, A vitamini, folat, magnezyum, potasyum ve demir gibi maddeler açısından oldukçazengindir. Günlük yeşilliklerinizi almanız kalp sağlığı açısından büyük avantajlara sahip olabilir. Örneğin, Texas’tan yapılan 2016 yılı incelemesi, sekiz araştırmanın sonuçlarını derledi ve yüksek miktarda yapraklı yeşil ve turpgil sebzelerin, kalp hastalığı riskinde yaklaşık yüzde 16’lık bir düşüş ile ilişkili olduğunu buldu.

Kalp Sağlığı İçin Faydalı Besinler: Avokado

Kremalı dokusu ve hafif tadı ile avokadolar oldukça popüler bir besin kaynağıdır. Aslında avokado, kalp açısından sağlıklı yağların yanı sıra potasyum, E vitamini ve K vitamini gibi diğer önemli besin maddelerinin mükemmel bir kaynağıdır. Amerikan Kalp Derneği Dergisinde yayınlanan 2015 yılındaki bir araştırma, orta yağlı bir diyetin bir parçası olarak günde bir avokado dahil olmasının , potansiyel olarak kalp rahatsızlığı riskini azaltarak kolesterol düzeylerini düşürmesine yardımcı olabileceğini gösterdi.

Kalp Sağlığı İçin Faydalı Besinler: Çilek

Yaban mersini , çilek ve böğürtlen, kalp-sağlıklı antioksidanlarla dolaşıyor ve bu da serbest radikalleri savuşturmaya ve hastalığı önlemeye yardımcı oluyor. Araştırmalar bile, daha fazla meyveleri yediğiniz zaman metabolik sendrom , iltihap ve Alzheimer gibi nörolojik durumlarakarşı korunmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor.

2016 yılında yapılan bir araştırmaya göre çilek tarzı meyveler tüketiminin kötü LDL kolesterol düzeyleri, kan basıncını, vücut ağırlığını ve iltihaplanmayı azalttığını bulundu.

Kalp Sağlığı İçin En Kötü Gıdalar

  1. Rafine edilmiş karbonhidratlar
  2. Soda
  3. Margarin
  4. Işlenmiş etler
  5. Tuzlu Atıştırmalıklar

Kalp Sağlığı İçin Kötü Gıdalar: Rafine Edilmiş Karbonhidratlar

İşleme sırasında, rafine edilmiş tahıllar, bol miktarda besleyici içeren hububat çekirdeğinin iki parçacığı olan kepek ve germden arındırılır. Nihai ürün besin değerinin yanında bulunan, karbonhidratlardan ve kaloriden biraz daha fazlasını sağlayan bir nişastadır.

Kalp Sağlığı İçin Kötü Gıdalar: Soda

Kalbiniz için yapabileceğiniz en kötü davranışlardan biri soda tüketimi olabilir. Tartışmalı olsa da kimyasal maddeler ve sağlıksız maddelerle yüklü olmasının yanı sıra, soda ayrıca şekerlerle dolup taşıyor. Şeker kalp hastalığının başlıca suçlularından biridir.

Kalp Sağlığı İçin Kötü Gıdalar: Margarin

Margarin genellikle trans yağlar açısından yüksektir, bu yağlar yiyecek üreticileri tarafından gıdaların lezzetini arttırmak ve raf ömrünü uzatmak için sık sık kullanılırlar – sağlığınızın bedeli. İdeal olarak, trans yağlar diyetinizden tamamen kesilmelidir. Bir çalışma aslında koroner kalp hastalığı riskinin trans yağlardan alınan kalorilerin her iki yüzde artışı ile ikiye katlandığını bulmuştur.

Kalp Sağlığı İçin Kötü Gıdalar: İşlenmiş Etler

Son yıllarda sosisli sandviç ve diğer işlenmiş etlerin sağlığa olan etkileri hakkında oldukça çok sayıda araştırma yapılmıştır. Beklenmedik bir şekilde, işlenmiş etler kalp sağlığını olumsuz yönde etkileyebiliyor. İşlenmiş etler, sağlık için zararlı olabilecek katkılar ve koruyucularla dolu hale getirilir. Ayrıca heterosiklik aminler ve nitritler gibi potansiyel olarak tehlikeli kimyasal bileşikler içerirler ve bunlar kanser gibi hastalıklarla bağlantılıdır.

Kalp Sağlığı İçin Kötü Gıdalar: Tuzlu Atıştırmalıklar

Patates cipsi, simit ve mikrodalgada patlamış mısır gibi tuzlu atıştırmalıklar, kalbinize sağlığına ciddi zarar verebilecek ek maddelerle doludur. Ayrıca kan basıncını artırabilecek sodyum yüklüdürler, kalbe fazla baskı yapar ve zayıflamasına neden olurlar.

 

Kaynaklar

  • https://health.gov/dietaryguidelines/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16865769
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3955571/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22412070
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3888273/
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27706020
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25567051
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4973479/
  • http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/HealthyDietGoals/Fish-and-Omega-3-Fatty-Acids_UCM_303248_Article.jsp#.WmicpVQ-dZI

 

İlginizi Çekebilecek Benzer Yazılar

Vücudunuzdaki Fazla Su Ağırlığından Kurtulmanız İçin İpuçları Su sağlık için çok önemlidir. Ancak vücudunuzun fazla su tutabildiğini, şişmiş eklemlere, kabarık bir yüze yol açtığını ve en az 2- 2,5 kilo daha ağır...
Arı Sokmasını Önlemek İçin Bilmeniz Gerekenler Arı sokmaları acılı ve can sıkıcı olabilir. Kimse bir arı tarafından sokulmak istemez, ancak açık havada olmak, arılar tarafından hedef olabilme iht...
Kabartma Tozu ve Maya Arasındaki Farklar Kabartma tozu ve maya, evlerde veya fırınlarda kullanılan en yaygın iki pişirme ürünü mayalandırma maddesidir. Bu yükseltici ajanların hiçbiri olmadan...
Hormonal Sivilcelerden Doğal Yollarla Kurtulma Yöntemleri Sivilceleriniz her ay aynı zamanda mı ortaya çıkıyor? Sivilceler her zaman aynı noktada mı çıkıyor? Çıkan sivilceler derin, kistik ve acılı mı? Eğer b...
Evde Yağ Yakmak İçin Yapabileceğiniz 11 Hareket Kilo kaybı söz konusu olduğunda, çoğumuz sadece yoğun kardiyo egzersizleriyle mümkün olduğuna inanıyoruz. Bununla birlikte, esneklik egzersizleri de...