Kimya ve Kimyanın Günlük Hayattaki Kullanımı

Kimya Nedir?

Kimya, maddeleri ve maddelerin özelliklerini inceleyen bir bilim dalıdır. Tek başına bilim olan Kimya aynı zamanda diğer bilim dalları (biyoloji ve fizik) ile doğrudan etkileşim halindedir. Kimya maddeleri tek başına incelediği gibi aynı zamanda diğer maddelerle olan ilişkisini, diğer maddelerle ya da kendi arasında nasıl bağlanıp  bileşikler oluşturduğunu, aynı zamanda nasıl ayrıştığını inceleyen bir bilim dalıdır.

Kimya sadece beyaz önlükler giymiş laboratuvar çalışanlarıyla laboratuvarda yapılan bir bilim değildir. Günlük hayatımıza bakında aslında herkes birer kimyagerdir. Çünkü kimya hayatımızın her yerindedir.

Kimya ve Diğer Bilimler

Kimya ile ilgili bilmeniz gereken ilk şey bunun bir bilim olduğudur. Bu da çeşitli prosedürlerin olduğu, sistematik ve tekrarlanabilir olduğu anlamına gelir. Ayrıca bilim olmasıyla beraber kimya ile ilgili bilgilerin ve hipotezlerin bilimsel yöntemlerle test edilebilir. Kimyacılar, kimyayı inceleyen bilim adamları, maddenin özelliklerini ve bileşimini ve maddeler arasındaki etkileşimleri inceliyorlar. Kimya, fizik ve biyoloji ile yakından ilgilidir.  Fizik ve Kimya her ikisi de fiziksel bilimdir. Hatta bazı araştırmacılar fizik ile kimyanın birbirinden ayrılmaması gereken bilim dalları olarak görüyorlar. Diğer bilimler için olduğu gibi, matematik kimya çalışması için vazgeçilmez bir araçtır.

Günlük Hayatta Kimya

Özellikle matematiksel denklemler içerdiği için çoğu kişi kimyadan çekiniyor ya da çok zor olduğu kanısına varıyor. Halbuki başta da belirttiğim gibi aslında herkes günlük hayatta bir kimyagerdir. Bununla birlikte eğer ders olarak kimya öğrenmeniz gerekmese bile temel kimya ilkelerini bilmek önemlidir.

  • Yumurta kaynattığınızda, aslında sıcaklıkla proteinlerin ve dolayısıyla maddelerin yapısını değiştiriyorsunuz.
  • Midemiz sindirim olayını gerçekleştirir. Sindirim, karmaşık molekülleri parçalayarak vücudun emebileceği ve kullanabileceği bir kimyasal reaksiyon dizisidir.
  • Kahve, beyninizde adenozin adı verilen bir kimyasal varlığından dolayı bizi uyanık tutar. Bazı reseptörlere bağlanır ve uyku sinyali verildiğinde sinir hücresi aktivitesini yavaşlatır.
  • Birçok sebze ve meyve çeşitli renklerdedir çünkü karotenoidler adı verilen özel bir kimyasal bileşik içerirler.
  • Sabun ve yağ birbirine karışmaz. Yağlı ellerinizi temizlemek için bir miktar sabun ve suya ihtiyacınız var. Bu şekilde sabun su ile birleşerek ellerinizdeki yağ moleküllerini ayırabilir.
  • Soğanlar kesildikten sonra kırılan hücrelerde sülfür varlığı yüzünden sizi ağlatır. Bu kükürt nemle karışır ve böylece gözlerinizi tahriş eder.
  • Koşmak için enerjiniz nereden gelir? İnsanlar solunum yaparken basit bir fiziksel hareket yaptıklarını sanırlar. Nefes al ve nefes ver. Aslında solunum yaparak vücudumuzdaki glikozu oksijen sayesinde parçalar ve enerji üretiriz.
  • Mum etrafı aydınlatınca? Mum ya da genel olarak ateş etraftaki oksijeni yakarak varlığını sürdürür. Kapalı bir ortamda mum yakarsanız önce kapalı kaptaki oksijen tükenene kadar yanmaya devam eder. Oksijen bittiğinde ise ateş söner.

Gördüğünüz gibi aslında kimya hayatımızın her alanında varlığını sürdürüyor. Kimi kimyasal olayların farkında olabilirken kimi kimyasal olayları ise farkında olmadan gerçekleştiririz.

Pin It on Pinterest