Kumarakom Köyü Nasıl Bir Yerdir?

Kumarakom; Hindistan’da bulunan Kerala eyaletinin en büyük gölü olan Vembanad gölünde yer alan küçük adalardan oluşmuş turistik bir köydür. Kumarakom adını bölgedeki en eski tapınağı olan Kumaran’dan almıştır. Zaten bölge Kumarakom olarak bilinse de bazıları Kumaran’ın Yeri (Akam’ı) olarak biliyor.

 

Kumarakom Köyü Tarihçesi ve Baker Ailesi

Kumarakom köyü 1750 yılına kadar bu bölgede bulunan Vadakkancore Krallığının bir parçasıydı. Fakat 1750 yılında Travacore Kralı olan Marthanda Varma tarafından burası fethedilip ilhak edildi. Ardından Marhanda Varma burada ilk hristiyan kilisesini inşa ettirdi. (1769)

Egzotik akarsu gölünün modern tarihi ise İngiliz çiftçi olan  Alfred George Baker’in 1847’de bu bölgeye gelmesiyle başladı. Bereketli olan bu topraklar özellikle pirinç ve hindistan cevizi ağacı için çok iyi olduğunu bilen Baker, 500 dönümlük Vembanad Gölünü temizledi ve bahçe arazisi ve pirinç tarlaları olarak kullanmaya başladı. Uzun bir süre burada yaşayan Alfred George ve 4 nesil ailesi bu bölgede çiftçilik ve fırıncılıkla uğraştı. Bu aile Kumarakom’da Baker House’u ya da diğer ismiyle History House’u inşa etti ve Baker ailesi 1962 yılına kadar burada yaşadı.

Kumarakom Köyü ve Doğal Yapısı

Zengin güzellikteki yeşillikleriyle bilinen Kerala’nın Kottayam bölgesinde yer alan bu egzotik akarsu köyü kalın yeşil bir bitki örtüsüne de ev sahipliği yapmaktadır.  Manzaraya mükemmel tropik dokunuş eklemek için çok sayıda hindistancevizi ağacı ekildi.

Kumarakom köyünde bilmeniz gereken bir diğer yer ise Kumarakom Kuş Kutsal Alanı (Kumarakom Bird Sanctuary) denilen yerdir. Bir çok önemli kuş türünün göç yolu olarak kullandığı bir alan. Yaklaşık 15 dönümlük olan bu alan Kerala hükümetinin koruması altında turistik ve doğa faaliyetlerine devam etmektedir.

Göç eden önemli kuşlardan biri de Sibirya Turnası adı verilen kuştur. Bunun yanında akbalıkçıl, ördekler, orman tavukları, iskele kuşu gibi kuş türlerine ev sahipliği yapmaktadır. Bunun yanında Vembanad Gölü’nde bir çok deniz ve tatlı su balıkları bulunur. Karides çeşitleri ve nispeten oranları azalsa da inci de bulunmaktadır.

Kumarakom dengeli bir tropikal iklime sahiptir. Şuana kadar (2016) kaydedilen en düşük sıcaklık 16 ℃ iken en yüksek sıcaklık ise 37.7 ℃ olarak ölçüldü. Güneybatıdan esen muson haziranın başında başlayıp ağustosun başında ise sona eriyor. Bununla birlikte ortalama yağış miktarı yılda 1100 mm’dir.

Kumarakom Ulaşım

Cochin Uluslararası Havaalanı’ndan yaklaşık 3 saat.

Otobüs ve taksi, günün her saatinde, Kottayam ve Cochin’den kolayca erişilebilir .

Kumarakom ve Yiyecek

Appam – Pirinç ve hindistan cevizi ile yapılan bir tür ekmek. Biraz tatlıdır ve bizim kullandığımız gibi yemeklerin yanında tüketiyorlar.

Kappa – Manihot esculenta bitkisinin köklerinden, ekstraksiyon yöntemi ile elde edilen tatsız, kokusuz ve renksiz bir tür nişastadır. Kaya tuzuyla haşlanır ve daha sonra baharatlı balık ya da sığır etiyle  katı bir yemek yapmak için rendelenmiş hindistan cevizi, soğan, kırmızı soğutulmuş ve köri yaprakları ile sotelendirilip servis edilir.

Karimeen – Genel anlamda balık kızartmalarına verilen isimdir. Zengin egzotik balık çeşitleri ile bir çok karimeen yemeği yapılır. Örneğin; Karimeen Pollichathu ızgarada yapılmış bir balık yemeğidir ve kömürden elde edilen közün üstünede balığın muz kabuğuna sarılıp közde pişirilmesiyle yapıyorlar.

 Not: Sonuçta burası Hindistan neredeyse tüm yemeklerinde bir çok baharat kullanılıyor en çok da köri.  

 

Pin It on Pinterest