Beslenme Kategorisindeki Tüm Yazılar

Kuskus ve Kinoa Nedir? Hangisi Daha Sağlıklıdır?

“Kuskus mu yoksa kinoa mı daha iyi” sorusu halen tartışılmaktadır. Hangisinin seçilmesi gerektiği zor olabilir ama emin olduğumuz bir şey var ki ikisi de sağlık açısından oldukça iyi gıdalardır. Bu yazımızda kuskus ve kinoa’nın ne olduğunu, aralarındaki farklılıkları ve hangisinin daha sağlıklı olduğu ile ...Devamı

Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Nedir? Sağlığa Zararları Nelerdir?

Yüksek fruktozlu mısır şurubu, birçok insanın her zaman tükettiği sayısız gıdada bulunmasına rağmen, yeme alışkanlıklarınızı değiştirebilmeniz için dikkate alınması gereken bazı tehlikeli yan etkiler vardır! TopluBilgi olarak bu yazıda yüksek fruktozlu mısır şurubunun ne olduğunu, hangi besin kaynaklarında bulunduğunu ve sağlımıza olan zararlarından bahsedeceğiz. Yüksek Fruktozlu Mısır Şurubu Nedir? Yüksek ...Devamı

Torula Mayası Nedir? Torula Mayası Kullanımı ve Besin Değerleri

Gıdaların hazırlanmasında mayanın kullanımı yüzyıllar öncesine dayanmaktadır. Mısır Uygarlığı MÖ 4000’lerde maya kullanmaktaydı. Günümüzde fermantasyon yeteneği nedeniyle çok sayıda gıda ürününün üretiminde yine maya kullanılmaktadır. TopluBilgi olarak bu yazımızda Torula Mayası adı verilen maya türü hakkında çeşitli bilgileri sizlerle paylaşacağız. Mayalar tek hücreli bir ...Devamı

GAPS Diyeti Nedir? GAPS Diyetinin Aşamaları Hakkında Bilgi

GAPS Diyeti Nedir? GAPS (the Gut and Psychology Syndrome Diet) diyeti (Bağırsak ve Psikoloji Sendromu Diyeti) aslında gastrointestinal sistemdeki enflamatuar durumları tedavi etmek için tasarlanmış besin listesi düzenlenerek elde edilmiş bir diyet çeşididir. GAPS Diyetinin ilk hali aslında bağırsaklarında hasar görmüş veya sağlıksız bakteri ...Devamı

Folat ve Folik Asit Nedir? Folat ve Folik Asit Açısından Zengin Besinler

Folikül gelişimi ve büyümesini desteklemekten, bilişsel düşüşe ve bunamanın önlenmesine kadar, folat ve / veya folik asit hayatın her aşamasında çok önemlidir. Diyetinize yeterli miktarda folat ve folik asit gıdaları almanız kalbinizi ve kemiklerinizi sağlıklı tutabilir, doğum kusurlarını önleyebilir ve hatta belirli kanser türlerinin riskini azaltabilir. ...Devamı

Nohut Unu Besin Değerleri ve Faydaları

Nohut unu besin maddesi nedeniyle inanılmaz faydalar sunar. Nohut unu, kalp sağlığını geliştirmede yardımcı olur, lif açısından mükemmel bir kaynaktır, sindirimi geliştirir, şeker hastalığını önler ve kilo vermeye yardımcı olur. Nohut Ununun Besin Değerleri 1 kap nohut unu (yaklaşık 92 gram) ve içerdiği besin ...Devamı