Yeşil Kahve Çekirdeğinin Faydaları ve Yeşil Kahve Nasıl Tüketilmeli

Yeşil kahve kapsüller halinde de alınabilen bir kahve türüdür. Normal kahvelere göre kullanıldığında kısmen daha az kafein içermektedir. Bunun yanında içerisindeki diğer mineraller açısından ise normal kahvelerden daha zengindir. Bir çok kahve türünün tüketiminde olduğu gibi yeşil kahvelerinde özellikle çok tüketilmesi halinde bazı yan etkilere sahip olduğunu söylemeliyiz.

Yeşil kahve nedir? Yeşil kahvenin içerisindeki kafein ve diğer maddeler nelerdir. Yeşil kahvenin yan etkileri gibi konular için buradaki yeşil kahve çekirdeği ile ilgili makaleyi okumanızı öneririm.

Yeşil Kahve ve Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir

Yeşil Kahve Zayıflamaya ve Kilo Vermeye Yardımcı Olur

Yeşil kahve çekirdeğinin faydalarından biri de kilo vermeye yardımcı olmasıdır. Zaten araştırmacıların bulduğu sonuçlar neticesinde yeşil kahve daha popüler bir hale geldi. Aynı zamanda araştırmalar sağlıklı bir kiloya ulaşmanın çabuk ya da mucizevi bir yolu olmadığını belirtti. Yeşil kahvenin içerisindeki klorojenik asitin tüketilmesiyle vücut bunu çok rahat emmektedir. Emilen klorojenik asit sayesinde vücuda giren glikozun enerji ve yağ olarak depolanması engellenir. Glikoz kullanılır ama yağ olarak depolanmaz.

Asian Pacific Journal of Tropical Medicine adlı tıp dergisinin araştırmalarında obez fareler üzerinde yeşil kahvenin kilo vermeye etkisi gözlemlenmiştir. Yeşil kahve ekstratının verildiği bir grup obez farelerde yağ dokusu lipolizinin düzenlenmesiyle vücut ağırlığı artışı, karaciğer ağırlığı ve beyaz yağ dokusu ağırlıklarını önemli ölçüde azalttığını ortaya koydu.  Çalışmanın sonunda, GCBE ile tedavi edilen farelerin, GCBD verilmeyen ancak aynı yüksek yağlı diyetle beslenen farelere kıyasla daha düşük yağ kütlesi vardı. Genel olarak, yeşil kahve çekirdeği verilen farelerde, “Yeşil kahve ekstratının potansiyel bir anti-obezite etkileri olduğunu” belirten araştırmacılarla sonuçlanan göreli bir vücut ağırlığı ve yağ kütlesi azalması görüldü.

Yeşil Kahve Kan Şekerinin Normalleşmesine Yardımcı Olur

Bilim adamları yeşil kahve kapsüllerinin ya da yeşil kahvenin tüketilmesi ile beraber kan şekerinin normal düzeye gelmesine yardımcı olduğunu belirtti. Bilindiği gibi yeşil kahve çekirdeklerinden oluşturulan kapsüllerdeki kafein miktarı azaltılmış oluyor böyle bir durumda bile yeşil kahvenin faydaları devam ediyor. Kan şekerinin normalleşmesine yardımcı olan yeşil kahve tip 2 diyabeti olanlara önerilen ürünlerden biridir.

Complimentary and Alternative Medicine araştırmalarına göre kafeini alınmış yeşil kahve çekirdeği ekstratının viseral adipoz dokuda, adipogenez ve inflamasyondaki genleri downregüle ederek tersine çevirip  insülin direncinin daha doğru çalışmasına bu da hem kilo kaybına hem de kan şekerinin daha iyi algılanabilmesine yardımcı olmaktadır.

Yeşil Kahve Düşük Kan Basıncına İyi Gelir

Birçok çalışma yeşil kahve ekstraktının kan basıncını düşürmede etkili olabileceğini göstermiştir . 17 hipoglisemik hastayı içeren bir araştırma, yeşil kahve çekirdeği özütünü aldıktan sonra, 17 kişiden 13’ünde tansiyon düzeylerinde düşüş olduğunu gördü. Katılımcılar günde yaklaşık 800 miligram özü aldılar, bu da bir yandan yüksek olduğu ancak kan basıncını düşürmede çok etkili olduğu düşünülen bir doz miktarıdır. Diğer araştırmalar, yaklaşık 50-140 miligram arasındaki daha düşük dozların, yetişkinlerde 4-12 hafta süreyle alındığında kan basıncını düşürmek için faydalı olabileceğini gösteriyor.

Ayrıca yeşil kahvedeki klorojenik asitin hipo-glisemik madde içerdiğinden kandaki kolesterol ve trigliserit konsantrasyonlarında azalmalara neden olan lipit metabolizmasını olumlu yönde etkileyebileceğine dair kanıtlar bulunmaktadır. Journal of Nutritional Biochemistry’de yayınlanan araştırmalar sonucu 3 hafta boyunca yeşil kahve özütü alan kişilerde “Açlık plazma kolesterolü”nde %44, karaciğer trigliserit konsantrasyonunda %58 ve karaciğerdeki trigliserit konsantrasyonunda %24 oranında bir azalma olduğu görülmektedir.

Yeşil Kahve Yaşlanmayı Geciktirir

Yeşil kahve çekirdeği ekstraktının değerlendirildiği çalışmalarda , yaşlanmanın çeşitli etkilerini yavaşlatmaya yardımcı olabilecek birçok antioksidan özellik belirlenmiştir. Yeşil kahve çekirdeğinin bu antioksidan özelliklerinin çoğundan klorojenik asit sorumludur. İnsanlarda antioksidan tüketimi için standart bir öneri / değer mevcut olmasa da bazı uzmanlar, bir kişinin günlük 400 miligram yeşil kahve takviyeleri aldığında (tipik olarak iki ila üç doz halinde çıkarılır) önemli bir sonuç alacağına inanıyor. Bir kişinin diyetten almayı hedeflediği günlük antioksidanların bir kısmı buradan alması önerilmektedir.

Yeşil Kahve İnsan Enerjisini Arttırmaktadır

Yeşil kahve içerdiği kafein sayesinde insanların kendilerini daha az yorgun hissetmelerine ve enerji seviyelerini arttırmalarına yardımcı olduğu belirtilmektedir. American Psychological Association’a göre kafein psiko-motor ve bilişsel performanı arttırdığına ve kişinin fiziksel performansına olumlu katkıda bulunduğu belirtilmektedir. Yeşil çay tüketilirken içerisindeki kafein kan dolaşımına katılıp beyne gider. Norepinefrin ve dopamin denilen nörotransmitter seviyeleri artar, bu da artan odaklanma, motivasyon ve çoğunlukla olumlu bakış gibi biliş değişikliklerine yol açar.

 

Yeşil Kahve Nasıl Tüketilir

Yeşil Kahve Alırken Nelere Dikkat Etmelisiniz

Seçtiğiniz markanın yalnızca saf tohum ekstratı içerdiğinden ve katkı, bağlayıcı, dolgu maddesi veya selüloz içermediğinden emin olun . Organik ürünler idealdir, çünkü çekirdekler, belirli kimyasal maddeler kullanılmadan yetiştirilir.

İnternetten veya yerel sağlık işletmelerinden saf yeşil kahve çekirdeği alabilirsiniz. Çekirdek halinde almanızı tavsiye ederim. Böylece içinde farklı toz halindeki maddelerin olmadığından emin olabilirsiniz.

Kafein duyarlılığı veya kalp rahatsızlığınız varsa (daha fazla bilgi için aşağıda), önce doktorunuza danışın. Yeşil kahveyi tüketmeden önce buradan riskleri ve kimlerin doktor kontrollü alması gerektiğini görebilirsiniz.

Ne Kadar Yeşil Kahve Tüketmelisiniz

Bu, mevcut durumunuz, kafein toleransınız ve vücut ağırlığı gibi bir dizi faktöre bağlıdır. Pek çok marka, günde iki kez (yemeklerden 30 dakika önce) 800 miligramlık bir yeşil çay tüketimini önerir. Bu ne kadar doğru?

Şu anda, yeşil kahve çekirdeği özütü için standart “optimal dozaj” mevcut değildir. Araştırmalar, insanlara 200-400 miligram civarında düşük dozlarda fayda sağladığını fakat 800-3,000 miligrama kadar doz artırırken daha da güçlü etkilere maruz kaldıklarını buldu. Sonuç olarak dozaj, klorojenik asit konsantrasyonuna bağlıdır; Klorojenik asit konsantrasyonu ne kadar yüksek olursa, daha az almanız gerekir. Önerilen alımlar arasında değişir:

  1. Klorojenik asit konsantrasyonu %10 civarlarında ise günde 800 – 3000 miligrama kadar alınabilir.
  2. Klorojenik asit konsantrasyonu %20 civarlarında ise günde 600 – 1500 miligrama kadar alınabilir.
  3. Klorojenik asit konsantrasyonu %50 civarında gibi yüksek bir miktarda ise 200 – 600 miligram alınmalıdır.

Doz önerileri bu şekilde ama günlük ne kadar tüketeceğinize mutlaka doktorların talimatları doğrultusunda olmalı çünkü çeşitli kriterlere göre(vücudunuzun kafein duyarlılığı, kafein ihtiyacı, kilonuz…) size doğru dozajı önermelidir.

 

Pin It on Pinterest