Yeşil Kahve Çekirdeği Nedir ve Yeşil Kahve Çekirdeğindeki Kafein

Yeşil Kahve Çekirdeği Nedir?

Yeşil kahve çekirdeğinin tam olarak ne olduğu ve diğer kahve ürünlerini tüketen şeyden farkı nedir? Yeşil kahve çekirdekleri ve “yeşil kahve çekirdeği özütü” olarak etiketlenen ürünler, kavrulmuş olmayan veya çok işlenmiş kahve çekirdeklerinden elde edilir. Normalde içtiğimiz siyah / demlenmiş kahveyi yapmak için kullanılan kahve çekirdeği, çekirdeğin kimyasal yapısını, rengini, aromasını, tadını ve besin konsantrasyonunu değiştiren 240 derecede kavrulur. Saf bir yeşil kahve çekirdeği / çekirdeği ekstresi, bir içecek haline getirilmesinden ziyade, belirli besinlerin daha yüksek konsantrasyonlarına sahip ezilmiş yeşil kahve çekirdeklerinden yapılmış bir hap şeklinde alınır.

Yeşil Kahve Çekirdeğindeki Yararlı Maddeler

Yeşil kahve, bir takım polifenoller de dahil olmak üzere çeşitli antioksidanlar ve diğer yararlı bileşikler için zengin bir kaynaktır . Yeşil kahve çekirdeklerinde klorojenik asit adı verilen bir polifenol türünü yüksek miktarda içermektedir. Klorojenik asit, kahve çekirdeklerinin tüketilmesiyle ilgili en faydalı şeylerden biri doğal kilo kaybına yardımcı olmasıdır. Ne yazık ki, kahve çekirdekleri kavurma esnasında, kahvede bulunan klorojenik asidin bir kısmını yok olur; bu nedenle, saf / kızartılmış çekirdeklerin tüketilmesi birçok yönden üstün sayılır.

 

 

Yeşil Kahve Çekirdeğindeki Kafein İçeriği

Bir fincan standart şekilde demlenmiş kahvedeki kafein içeriği 95 miligrama denk gelmektedir. Normal kahveye göre yeşil kahvede benzer orana sahiptir. Piyasada yeşil kahve çekirdeği kapsül halinde satılmaktadır ve yeşil kahve kapsüllerinden bir tanesinde 20 – 50 miligram kafein bulunmaktadır. Buradaki kafein farkı markadan markaya değişmektedir. Yeşil kahve tüketicilerine dozaj önerisi günde bir kerede 2 kapsülden günde 3 kere olmak üzere 3 kapsüle kadar değişiklik göstermektedir. Bu çoğu yeşil kahve çekirdeği ürünü için önerilen doz talimatlarını takip ettiğiniz takdirde günde 100 – 450 miligram kafein tüketimi anlamına gelmektedir. Bu da yaklaşık 5 fincan normal kahveye denk gelmektedir.

Yeşil Kahvedeki Kafein Uyarıcı mı?

Normal kahvedeki kafein uyanıklılığı ve enerjiyi arttırmaktadır. Bunu bazı hormonları uyararak ve nörotransmitterlerin salınımını sağlayarak yapmaktadır. Bu açıdan bakacak olursak evet yeşil kahve çekirdeğindeki kafein sayesinde bir uyarıcı sayılabilir. Kafein teknik olarak bir ilaçtır ve merkezi sinir sisteminin işlevlerini etkilemek için bazı uyarıcı ilaçlara benzer şekilde çalışır. Çoğu, kafeinin methylxanthine sınıfının uyarıcı bir türü olduğuna inanıyor.

Yeşil Kahve Çekirdeğinin Potansiyel Yan Etkileri

Yeşil kahve çekirdeğinin kesin belirlenmiş faydalarına rağmen mucize bir ürün değildir. Kilo vermek ya da sağlığın diğer yönlerini iyileştirmek için yaptığınız çalışmalarınıza, davranışlarınıza fayda sağlayan sadece küçük bir araçtır. Yeşil kahve ve diğer takviyeler yardımcı olabileceği gibi diyetinizi değiştirmek, HIIT egzersizleri yapmak, düzenli uyumak gibi davranış alışkanlıklarınızda bu yolda size yardımcı olacaktır.

Yeşil kahve tüketimi anksiyete ya da kan basıncı gibi sorunlara neden olabilmektedir. Kafein duyarlılığı ve kalp problemleri olan kişiler kafeinli içeceklerden ya da bu tarz çekirdekleri içeren takviyelerden kaçınmalıdır. Çünkü bu, kalp ritmi anormalliklerine neden olabilir veya şiddetlerini arttırabilir. IBS, kabızlık, ishal, baş ağrısı, uyku sorunları veya asit reflüsü gibi semptomları fark ederseniz, kafein tüketirken veya yeşil kahve çekirdekleri alırken daha da kötüye giderse, bunları kullanmayı bırakmanız ve tavsiyeleri konusunda doktorunuzla konuşmanız en iyisidir.

Aşağıdaki koşullardan herhangi birine sahip insanlar, hiçbir risk taşımadığından emin olmak için kafeinli ürünler almadan önce mutlaka doktorlarıyla konuşmalıdır:

  • Hamilelik sırasında veya emzirme döneminde
  • Anksiyete bozuklukları
  • Kanama bozuklukları
  • Diyabet
  • İshal
  • Glakom
  • Yüksek tansiyon

 

 

Pin It on Pinterest